Putenschnitzel
von der österr. Sonnenpute
€ 36,90
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Das Putenschnitzel eignet sich zum Naturbraten, man kann es aber genauso gut paniert genießen oder schnetzeln. Das zarte Fleisch bleibt dabei saftig und fein.
Fleischwissen
Die Putenschnitzel werden aus dem Brustfleisch der Pute geschnitten und sind herrlich saftig und zart. Frei von Knorpel und Knochen ist es ein fettarmer und aromatischer Genuss für die gesunde Küche.
Kalbsschnitzel oder Putenschnitzel
Was ist die bessere Wahl?
Wie das klassische Schnitzel vom Schwein oder Kalb eignet sich auch das Putenschnitzel ideal zum Panieren. Dabei ist das Fleisch allerdings deutlich fettärmer und somit eine gesunde Alternative, bei gleichem Genusserlebnis.
Im Vergleich zu Kalbsschnitzel bzw. dem Schnitzel Wiener Art, ist die Garzeit bei der Puten-Alternative kürzer zu halten, damit das Fleisch schön zart bleibt. In Sachen Kalorien und Fett hat das Putenschnitzel eindeutig die Nase vorne. Kein Wunder, dass Putenfleisch gerade bei gesundheitsbewussten Genießern so beliebt ist.
Zubereitung Putenschnitzel
Paniertes Schnitzel von der Pute
Zubereitet wird Putenfleisch ähnlich wie Hühnerfleisch, allerdings ist die Garzeit deutlich kürzer. Den perfekten Garpunkt erkennt man, wenn man das Fleisch kurz ansticht. Ist der Saft hellbraun und nicht mehr rosa, ist das Fleisch perfekt.
Die Putenschnitzel können Naturgebraten und mit Gewürzen wie Thymian und Rosmarin verfeinert oder klassisch mit Semmelbröseln paniert werden.
Zubereitungsempfehlung
In der Pfanne
Am Griller
Zum Schmoren
Sous-vide garen
Menge pro Person
Ein Kilogramm fertig geschnittene Putenschnitzel reichen für sechs bis acht Schnitzel.
Herkunft und Haltung
Auch bei unserem Geflügel achten wir auf höchste Qualität und echten Geschmack! Unser Geflügel beziehen wir daher zu 100 % von ausgewählten Kleinbauern, die ihre Tiere mit Sorgfalt und großer Leidenschaft aufziehen. Bei der Aufzucht der Tiere wird stets auf ein natürliches Wachstum geachtet, wodurch die Qualität des Fleisches zusätzlich begünstigt wird.
Unser Putenfleisch ist stets frisch und herrlich zart. Perfekt geeignet für schnelle Gerichte oder aufwendigere Rezepte fürs Wochenende.
Zusätzlich punktet das Fleisch durch eine sehr geringe Kalorienanzahl. Bei Sportlern und Personen, die auf eine bewusste Ernährung achten, ist es vor allem aufgrund des hohen Eiweißgehalts sehr beliebt. Hochwertiges Putenfleisch enthält darüber hinaus Eisen, Vitamine und Mineralstoffe.
Was Putenfleisch von Fitmeat noch besser macht? Unsere Tiere werden nur mit natürlichem Futter versorgt. Somit ist das Fleisch vollständig frei von Hormon- und Gentechnik.
Details zum Artikel ”Putenschnitzel”
| Artikelnummer | FM103009 |
| Geboren in | Österreich |
| Aufgezogen in | Österreich |
| Geschlachtet in | Österreich |
| Zerlegt in | Österreich |
| Fütterung | Mais, Weizen, Soja (gentechnikfrei!) |
| Fleischreifung | 1-2 Tage |
| Haltbarkeit bei 0-4°C | 4-5 Tage |
| Haltbarkeit bei -18°C | 120 Tage |
| Hygienehinweis | Nach dem Öffnen sofort zubereiten und verzehren. Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten. Getrennt von anderen Produkten lagern. Sauber arbeiten. Vor Verzehr durcherhitzen. |
| Lagerhinweis (Frisch) | Gekühlt lagern bei 0 °C bis +4 °C. |
| Lagerhinweis (TK) | ***-Fach (-18 °C): mindestens haltbar bis: siehe Etikett · **-Fach: 2 Wochen · *-Fach oder Eiswürfelfach: 1-3 Tage · Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. |
Gut zu wissen
Fakten
- Frisches Fleisch, keine Tiefkühlware
- Fleisch von Kleinbauern aus Österreich
- Vom Traditionsmetzger gereift und veredelt
- Grammgenaue Abrechnung
- Recyclbare Verpackung
- Versandfertig in unter 24h
Akzeptierte Zahlungsarten
Sicher einkaufen bei Fitmeat
Verpackung und Lieferung
Deine Bestellung wird mittels unserer Partner-Speditionen direkt zu Dir nach Hause geliefert. Während Deiner Bestellung kannst Du zudem einen Wunschtermin für Deine Lieferung angeben. Dank nachhaltiger Verpackung und einer speziell entwickelten Isolierung bleibt Dein Fleisch herrlich frisch und wird mit wiederverwendbaren Kühlakkus perfekt gekühlt.
Natürlich kannst Du Deine Bestellung jederzeit über unser Tracking-Portal verfolgen und den Lieferstatus einsehen. Solltest Du zum Wunschtermin nicht zu Hause sein, kannst Du ganz einfach eine alternative Lieferadresse angeben oder eine Abstellgenehmigung erteilen.
Unsere Expresslieferung garantiert eine sichere Zustellung innerhalb von 24 Stunden.
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