Hendlflügerl - Chickenwings
vom österr. Maishendl
€ 15,90
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Das dunkle und feste Fleisch der Hühnerflügel wird beim Grillen durch die Knochen schön aromatisiert. Die Haut wird sehr knusprig und trägt ihr Übriges zum feinen Geschmack bei.
Fleischwissen
Chickenwings - jeder kennt sie, jeder liebt sie! Kein Wunder, denn die Hendlflügerl sind einer der besten Snacks und dazu noch schnell zubereitet! Innen saftig zart, außen richtig schön kross, genau so müssen sie sein.
Das Fleisch der Hendlflügerl ist gut durchblutet und ist somit deutlich bissfester. Fitmeat Chickenwings vom Maishendl haben aber noch eine weitere Besonderheit - nämlich einen sagenhaft guten Eigengeschmack.
Warum Hühnerfleisch von Fitmeat?
Wie bei allen Fleischsorten kommt es auch beim Geflügel auf wichtige Faktoren an, die die Qualität sicherstellen. Was Maishendl von anderen Hühnern unterscheidet? Die Antwort versteckt sich bereits im Namen.
So besteht das Futter der Maishendl größtenteils aus Mais, was ihnen auch die charakteristische Färbung verleiht. Bei unseren Hühnern achten wir auf die perfekte Kombination aus optimaler Fütterung und viel Freilauf. Das macht Maishendl von Fitmeat unfassbar saftig, zart und mürbe.
Chickenwings im Backrohr
Für Chickenwings der Extraklasse aus dem Backrohr empfehlen wir, die Flügerl vorab zu marinieren und anschließend im vorgeheizten Ofen zuzubereiten. Dazu die Chickenwings mit der Haut nach oben bei 180 °C etwa 35 Minuten lang goldbraun braten.
Das perfekte Gewürz für unsere Chickenwings?
Zubereitungsempfehlung
In der Pfanne
Am Griller
Zum Schmoren
Sous-vide garen
Menge pro Person
Wir empfehlen ein Kilogramm Hendlflügerl für drei bis vier Personen.
Herkunft und Haltung
p>Auch bei unserem Geflügel achten wir auf höchste Qualität und echten Geschmack! Unser Geflügel beziehen wir daher zu 100 % von Kleinbauern aus Oberösterreich, die ihre Tiere mit Sorgfalt und großer Leidenschaft aufziehen. Mit rein natürlichem Futter zur freien Entnahme, unbegrenztem Auslauf.
Das sind die Grundsteine für echten Geschmack und Garant für beste Fleischqualität. Genau das ist es, wofür Fitmeat steht und was unser Geflügelfleisch von anderen unterscheidet.
Diese behutsame Aufzucht, die hohen Ansprüche bei der Fütterung sowie unsere strengen Kontrollen machen sich auch im Geschmack und der Fleischstruktur bemerkbar: Das Putenfleisch ist deutlich feinfaseriger, verliert beim Braten kein Wasser, hat einen weichen Biss und ist ausgesprochen aromatisch.
Details zum Artikel ”Hendlflügerl - Chickenwings”
| Artikelnummer | FM103006 |
| Geboren in | Österreich |
| Aufgezogen in | Österreich |
| Geschlachtet in | Österreich |
| Zerlegt in | Österreich |
| Fütterung | Hauptsächlich Mais und zusätzlich Raps, Erbsen und/oder Soja (gentechnikfrei!) |
| Fleischreifung | 1-2 Tage |
| Haltbarkeit bei 0-4°C | 3-4 Tage |
| Haltbarkeit bei -18°C | 120 Tage |
| Hygienehinweis | Nach dem Öffnen sofort zubereiten und verzehren. Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten. Getrennt von anderen Produkten lagern. Sauber arbeiten. Vor Verzehr durcherhitzen. |
| Lagerhinweis (Frisch) | Gekühlt lagern bei 0 °C bis +4 °C. |
| Lagerhinweis (TK) | ***-Fach (-18 °C): mindestens haltbar bis: siehe Etikett · **-Fach: 2 Wochen · *-Fach oder Eiswürfelfach: 1-3 Tage · Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. |
Gut zu wissen
Fakten
- Frisches Fleisch, keine Tiefkühlware
- Fleisch von Kleinbauern aus Österreich
- Vom Traditionsmetzger gereift und veredelt
- Grammgenaue Abrechnung
- Recyclbare Verpackung
- Versandfertig in unter 24h
Akzeptierte Zahlungsarten
Sicher einkaufen bei Fitmeat
Verpackung und Lieferung
Deine Bestellung wird mittels unserer Partner-Speditionen direkt zu Dir nach Hause geliefert. Während Deiner Bestellung kannst Du zudem einen Wunschtermin für Deine Lieferung angeben. Dank nachhaltiger Verpackung und einer speziell entwickelten Isolierung bleibt Dein Fleisch herrlich frisch und wird mit wiederverwendbaren Kühlakkus perfekt gekühlt.
Natürlich kannst Du Deine Bestellung jederzeit über unser Tracking-Portal verfolgen und den Lieferstatus einsehen. Solltest Du zum Wunschtermin nicht zu Hause sein, kannst Du ganz einfach eine alternative Lieferadresse angeben oder eine Abstellgenehmigung erteilen.
Unsere Expresslieferung garantiert eine sichere Zustellung innerhalb von 24 Stunden.
5 richtig gute Gründe für Fitmeat
- Bei Fitmeat erhältst Du ausschließlich Premium Fleisch in bester Qualität von ausgewählten Kleinbauern aus Österreich.
- Unsere erfahrenen Metzgermeister sind Pioniere in Sachen Fleischveredelung und -reifung. Bei Fitmeat erhältst Du somit perfekt gereiftes Fleisch, das niemals tiefgefroren wurde.
- Mit Fleisch von Fitmeat erlebst Du nachhaltigen Fleischgenuss der besonderen Art, denn Qualität geht bei uns über den Tellerrand hinaus.
- Mit Fleisch von Fitmeat unterstützt Du die österreichische Landwirtschaft. Denn die Wertschöpfungskette bleibt zu hundert Prozent in Österreich.
- What you see is what you get: Ob es um die traumhafte Marmorierung unserer Steaks geht, oder um die herrlichen Weiden unserer Bauern – alle Bilder auf unserer Website sind zu 100 % authentisch und von uns selbst vor Ort aufgenommen. Das Auge isst ja bekanntlich mit, oder?