Fondueplatte
€ 89,90
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Raus mit den Töpfen! Mit der Fitmeat-Fondueplatte kannst du sofort mit dem beliebtesten Klassiker zu Weihnachten und Silvester loslegen. Freue dich auf ein Genusspaket mit bereits essfertig portionierten Fleisch. Einfach die sortenrein getrennten Vakuumbeutel aufschneiden, schön auf einer Platte auflegen und gemeinsam die Fonduespieße bestücken.
Die Platte besteht aus:
450 g Hüftsteak geschnitten
450 g Putenbrust geschnitten
450 g Schweinefilet geschnitten
3 Paar Frankfurter
2 Paar Weißwürstl
Fleischwissen
Fondue ist wohl einer der beliebtesten Klassiker zu Weihnachten und Silvester. Mit der Familie und den engsten Freunden ein besonderes Fest feiern, gemeinsam vorbereiten und genießen – darauf freuen wir uns alle.
Die meiste Arbeit beim Fondue ist traditionell das Zuschneiden der Fleischsorten. Ziemlich aufwendig und lästig, wie wir finden. Deshalb übernehmen wir das gerne für Dich! Damit Du mehr Zeit für das Wichtigste, nämlich den Genuss, hast.
Gut abgehangene Hüftsteaks vom Rind, frische Putenbrust und zartes Schweinefilet schneiden wir essfertig zu. Alles, was Du tun musst, ist, die Produkte aus den sortenrein getrennten Vakuumbeuteln zu entnehmen, auf einer Platte anrichten und gemeinsam genießen.
Unsere Fondue-Platte gibt es ab 2 kg – das reicht in etwa für 4 - 6 Personen. Sollte davon etwas übrig bleiben, kann es am Folgetag wunderbar für Geschnetzeltem verwendet werden.
Jede Fondue-Platte besteht aus:
450 g Hüftsteak geschnitten
450 g Putenbrust geschnitten
450 g Schweinefilet geschnitten
3 Paar Frankfurter
2 Paar Weißwürstl
Zubereitungsempfehlung
In der Pfanne
Am Griller
Zum Schmoren
Sous-vide garen
Menge pro Person
Die Mindestbestelleinheit liegt bei zwei Kilogramm und besteht aus jeweils ca. 450g Fleisch pro Sorte und je zwei Paar Würstel.
Herkunft und Haltung
Qualität ist unser höchstes Anliegen und bei Rindfleisch sind gleich ein paar Faktoren ausschlaggebend dafür. Dazu gehört etwa die perfekte Rinderrasse, das Alter der Tiere sowie eine optimale Fütterung, frei von Kraftfutter. Das alleine reicht für unsere Ansprüche jedoch noch nicht aus.
Bei Fitmeat verarbeiten wir ausschließlich feinstes Fleisch von Färsen, auch als Kalbinnen bekannt, sowie von Ochsen. Das Fleisch hat eine wunderbare Marmorierung und einen herrlichen Geschmack.
Zu unseren klassischen Rinderrassen zählen ebenfalls Red-Angus, Black-Angus, Charolais, Limousin, Weißblaue Belgier und Wagyu, sowie verschiedene Kreuzungen.
Zudem sind unsere Rinder 4x AT ausgezeichnet. Das bedeutet, dass die Geburt, Aufzucht, Schlachtung und Zerlegung zu 100 % in Österreich erfolgen. Die Wertschöpfungskette bleibt somit komplett in Österreich.
Unsere Bauern sind im Waldviertel in Niederösterreich, dem Salzkammergut und dem Salzburger Land angesiedelt. Die stressfreie Schlachtung erfolgt entweder am Hof oder beim nahegelegenen Metzger. Wir distanzieren uns von langen Tiertransporten und wählen unsere Partner sehr sorgfältig aus. Unsere Metzger lassen die Teilstücke am Knochen lange reifen.
So erhalten wir erstklassiges und gut abgehangenes Fleisch, das beim Braten kein Wasser lässt und mit gutem Gewissen genossen werden kann.
Details zum Artikel ”Fondueplatte”
| Artikelnummer | FM199009 |
| Geboren in | Österreich |
| Aufgezogen in | Österreich |
| Geschlachtet in | Österreich |
| Zerlegt in | Österreich |
| Haltbarkeit bei -18°C | 120 Tage |
| Hygienehinweis | Nach dem Öffnen sofort zubereiten und verzehren. Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten. Getrennt von anderen Produkten lagern. Sauber arbeiten. Vor Verzehr durcherhitzen. |
| Lagerhinweis (Frisch) | Gekühlt lagern bei 0 °C bis +4 °C. |
| Lagerhinweis (TK) | ***-Fach (-18 °C): mindestens haltbar bis: siehe Etikett · **-Fach: 2 Wochen · *-Fach oder Eiswürfelfach: 1-3 Tage · Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. |
Gut zu wissen
Fakten
- Frisches Fleisch, keine Tiefkühlware
- Fleisch von Kleinbauern aus Österreich
- Vom Traditionsmetzger gereift und veredelt
- Grammgenaue Abrechnung
- Recyclbare Verpackung
- Versandfertig in unter 24h
Akzeptierte Zahlungsarten
Sicher einkaufen bei Fitmeat
Verpackung und Lieferung
Deine Bestellung wird mittels unserer Partner-Speditionen direkt zu Dir nach Hause geliefert. Während Deiner Bestellung kannst Du zudem einen Wunschtermin für Deine Lieferung angeben. Dank nachhaltiger Verpackung und einer speziell entwickelten Isolierung bleibt Dein Fleisch herrlich frisch und wird mit wiederverwendbaren Kühlakkus perfekt gekühlt.
Natürlich kannst Du Deine Bestellung jederzeit über unser Tracking-Portal verfolgen und den Lieferstatus einsehen. Solltest Du zum Wunschtermin nicht zu Hause sein, kannst Du ganz einfach eine alternative Lieferadresse angeben oder eine Abstellgenehmigung erteilen.
Unsere Expresslieferung garantiert eine sichere Zustellung innerhalb von 24 Stunden.
5 richtig gute Gründe für Fitmeat
- Bei Fitmeat erhältst Du ausschließlich Premium Fleisch in bester Qualität von ausgewählten Kleinbauern aus Österreich.
- Unsere erfahrenen Metzgermeister sind Pioniere in Sachen Fleischveredelung und -reifung. Bei Fitmeat erhältst Du somit perfekt gereiftes Fleisch, das niemals tiefgefroren wurde.
- Mit Fleisch von Fitmeat erlebst Du nachhaltigen Fleischgenuss der besonderen Art, denn Qualität geht bei uns über den Tellerrand hinaus.
- Mit Fleisch von Fitmeat unterstützt Du die österreichische Landwirtschaft. Denn die Wertschöpfungskette bleibt zu hundert Prozent in Österreich.
- What you see is what you get: Ob es um die traumhafte Marmorierung unserer Steaks geht, oder um die herrlichen Weiden unserer Bauern – alle Bilder auf unserer Website sind zu 100 % authentisch und von uns selbst vor Ort aufgenommen. Das Auge isst ja bekanntlich mit, oder?