Fitmeat Gustino Strohschwein aus dem Mühlviertel
Ob für Ribs, den klassischen Schweinsbraten oder Pulled Pork – erstklassiges Schweinefleisch ist aus unserer Küche kaum wegzudenken. Das Fleisch von unseren österreichischen Strohschweinen ist hinsichtlich Geschmack aber nochmal eine ganz eigene Kategorie.
Echt Schwein gehabt! Denn diese Fleischqualität bekommst Du sonst nirgendwo!
Wenn es um höchste Qualität und Genuss geht, bist Du bei uns genau richtig. Denn wir achten in allen Aspekten auf herausragende Ergebnisse. So stammt unser Schweinefleisch ausschließlich aus Österreich.
In dem idyllischen Bio-Hof Greflgut, sowie auf den benachbarten Bauernhöfen führen diese ein richtig feines Leben und wachsen behütet in kleinen Gruppen auf. Der Hof bietet ihnen Spiel- und Beschäftigungsmöglichkeiten, sie können im Stroh kuscheln und sich einfach sauwohl fühlen.
Zu unseren Schweinerassen zählen: Landrasse Edelschwein / Pietrain / Duroc / Schwäbisch Hällisches Landschwein sowie Kreuzungen daraus.
Die Schlachtung erfolgt entweder am Hof oder beim nahegelegenen Metzger bzw. Schlachter. So entsteht für die Tiere kaum Stress und die Fleischqualität ist auch entsprechend hoch.
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